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"徳島ぴクルス"
3点セット

徳島県

国産の果実酢をブレンドし、自然糖化によって製造された本みりん、阿波和三盆糖、自然発酵の醸造醤油などでマイルドな酸味に仕上げました。

こだわり1
トマト、さつまいも、卵…徳島県産の原料を使用した和風ピクルスです。

土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式で、環境にやさしい農業に取り組んでいるエコ・ファーマーが育てた旬の野菜や、伊勢神宮にも奉納されたコクと甘味のあるブランド卵「あわそだち」のゆで玉子を使用しています。

こだわり2
野菜本来の食感とまろやかな風味をお楽しみいただけます。

加熱殺菌の時間を最低限にすることで野菜本来の食感を残しています。試行錯誤の上に探し当てた、風味豊かなりんご酢、深みのある柿酢をブレンド。平釜仕立ての鳴門海水塩、自然発酵の天然醸造醤油、阿波和三盆糖などを使ってまろやかな風味に仕上げました。化学調味料、合成着色料、保存料無添加です。

送料一律540円(税込)
徳島県
Made in Japan
"徳島ぴクルス" 3点セット
4,104円(税込)

徳島の新鮮な野菜や卵を国産の果実酢とこだわりの本みりん、天然醸造醤油、平釜仕立ての海水塩、阿波和三盆糖などに漬け込み、まろやかな酸味に仕上げました。アンチョビを乗せるとワインやシャンパンのおつまみとしてもよく合います。

名称 "徳島ぴクルス"セット
セット内容 ゆで玉子 4個
ミックス 350g(固形量 200g)
プチトマト 340g(固形量180g)
原材料 【玉子】ゆで玉子(徳島県産あわそだち)、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート糖、和三盆)、本みりん、食塩、醤油)

【ミックス】大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート糖、和三盆)、本みりん、食塩、醤油)

【プチトマト】プチトマト、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート糖、和三盆)、本みりん、食塩、醤油)
賞味期限 製造日より180日
お届け目安 1週間程度
原産国 日本