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鳴門鯛ソース3種セット

徳島県

自然派調味料を作り続ける美味フーヅが、こだわりを貫いて仕上げたプレミアムライン。旨みが凝縮した濃厚なソースは地元徳島のホテルやレストランシェフのお墨付きです。

こだわり1
世界三大潮流のひとつ、鳴門海峡の天然鳴門鯛を使用

鳴門海峡は、幅約1.3㎞の狭さで太平洋、瀬戸内海、播磨灘からの潮流、月の満ち引きのタイミングが絶妙に重なり合って世界一の大きさという渦潮を作ります。その海流に良質なえさを求めてやってくる天然の真鯛は、あまりの潮流の激しさに尾ヒレ近くの骨を疲労骨折してしまうものも。骨を折ってもまたえさを求め、この激流にやってくるという厳選された鳴門鯛のみを使用しています。

こだわり2
鳴門海峡の天然鳴門鯛から抽出した美味しいダシと、こだわり抜いた原材料による濃厚な旨み

ガーリックオニオン醤油は、鯛の旨みに天然醸造2年仕込みの国産大豆が香る地元鳴門の醤油、鳴門海峡の対岸淡路島の玉ねぎ、香川県が開発した希少糖シロップをベースとしたソース、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、青森県産にんにく香る自家製ガーリックオイルを使用。その他の2種類も地元徳島の原材料を中心に、こだわりぬいたソースです。

送料一律540円(税込)
徳島県
Made in Japan
鳴門鯛ソース3種セット
5,400円(税込)

「鳴門鯛ソース3種類」と、お料理されるときに便利な「鳴門鯛ソース専用レードル2本(シルバー・ピンクゴールド)」がついたプレミアムギフトです。レードルも、新潟県燕市のカトラリー専門のメーカーによる特別品です。

名称 鳴門鯛ソース3種セット(専用オリジナルレードル付)
セット内容 鳴門鯛ソース3種類(ガーリックオニオン醤油、ゆずこしょう、寒天ゆずぽん酢)、専用オリジナルレードル2本
原材料 鳴門鯛ソース ガーリックオニオン醤油/しょうゆ(徳島県)、鯛(徳島県)、玉ねぎ(兵庫県淡路島)、本みりん(日本)、EXバージンオリーブ油(イタリア)、にんにく(青森県)、水飴(日本)、希少糖シロップ(香川県)、香辛料(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、鳴門鯛ソース ゆずこしょう/EXバージンオリーブ油(イタリア)、塩麹(徳島県)、玉ねぎ(兵庫県南あわじ市)、椎茸(徳島県)、ゆずこしょう(徳島県)、ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア)、ワイン(日本)、パルメザンチーズ(イタリア)、鶏ガラダシ(徳島県阿波尾鶏)、鳴門鯛ダシ(徳島県)、ゆず果汁(徳島県)、クルミ、しょうゆ、しょうが、にんにく、大葉、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、鳴門鯛ソース 寒天ゆずぽん酢/ゆず(徳島県)、しょうゆ、本みりん、バルサミコ酢、鶏ガラダシ(徳島県阿波尾鶏)、希少糖シロップ、鳴門鯛ダシ(徳島県)、はちみつ(中国)、砂糖、食塩、寒天、酵母エキス、増粘多糖類 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)
お届け目安 1週間程度
配送温度 常温
賞味期限 180日