• Facebookでシェア
  • Twitterでシェア

オリーブ牛 ロースステーキ

香川県

日本のオリーブ栽培発祥の地として知られる香川県小豆島からうまれた「讃岐牛」です。

こだわり1
特産品のオリーブで育まれる、柔らかな食感とうまみ

うまみ成分であるオレイン酸を豊富に含むオリーブオイルの絞り果実を高温乾燥させ、カラメル風味になった飼糧を与えることで、グルタミン酸、オレイン酸が通常の和牛より多く含まれて柔らかな食感になるのが特徴です。

こだわり2
限られた物しか名乗れない、希少黒毛和牛。

「オリーブ牛」は、讃岐牛の中でもオリーブ飼糧を一定の期間、規定された量を与えて育てられた香川県産黒毛和牛にしか名乗ることを許されない、非常に希少性のある牛肉です。

クール便700円(税込)
香川県
Made in Japan
オリーブ牛 ロースステーキ
10,800円(税込)

小豆島の特産であり、香川県の県木であるオリーブ。オリーブオイル搾油後の果実を飼料化する技術と、瀬戸内海の温暖な気候風土が融合し生まれたプレミアム黒毛和牛です。

原材料名 牛肉
原産地 香川県
内容量 150g×3g
保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存してください。
お届け目安 1週間程度
配送温度 冷凍
賞味期限 30日